Usturoiul, folosit în tratamentul intoxicaţiilor alimentare

Cîţiva căţei de usturoi sînt mai eficienţi în tratamentul unor toxiinfecţii alimentare decît antibioticele, au descoperit de curînd oamenii de ştiinţă.

Bacteria Campylobacter, care provoacă toxiinfecţii alimentare, poate fi neutralizată cu ajutorul unei substanţe din compoziţia usturoiului care se numeşte dialil sulfid. Observaţia a fost făcută de o echipă de cercetători de la Universitatea de Stat Washington din SUA.

În urma unor teste de laborator, specialiştii americani au constatat că această substanţă este de 100 de ori mai eficientă decît două antibiotice prescrise frecvent, eritromicină şi ciprofloxacină. Mai mult, tratamentul cu usturoi îşi face efectul „într-o fracţiune de secundă”, potrivit autorilor studiului, citaţi de Daily Mail.

„Dialil sulfidul ar putea creşte siguranţa alimentelor. El ar putea fi folosit pentru igienizarea suprafeţelor pe care se prepară mîncarea sau pentru conservarea alimentelor ambalate”, a declarat Barbara Rasco, profesor de ştiinţe alimentare.

Campylobacter este o bacterie a cărei incidenţă a depăşit-o pe cea a bacteriei E. coli, mai cunoscută pentru faptul că produce toxiinfecţii. Carnea de pui este alimentul cel mai adesea cu contaminat cu Campylobacter.

În plus, usturoiul este un bun remediu homeopatic, fiind folosit cu succes în ameliorarea problemelor digestive şi ale bronşitei cronice. Studiile de specialitate au arătat că această plantă scade riscul de dezvoltare a cancerului gastric.

Pentru uz extern, usturoiul se foloseşte la vindecarea rănilor, deoarece este septic şi calmează durerile. Este indicat în tratamentul bătăturilor, plăgilor, ulcerelor şi pentru vindecarea infecţiilor şi inflamaţiilor provocate de înţepăturile şi muşcăturile de insecte.

Fructul de aur şi foloasele acestuia

Fructul de aur, galben ca Soarele, cu numeroase virtuţi vindecătoare, multe ştiute, altele uitate sau poate nedescoperite.

Încă din Antichitate, lămîia era foarte apreciată, fiind considerată antidot împotriva otrăvirii, ceea ce ştiinţa a confirmat ulterior.

Bogată în vitamine precum A, B1 şi B2, dar mai ales vitamina C, lămîia este bogată în minerale, printre acestea, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, dar şi în bioflavonoide, carotide şi pectină.

Cu un aport caloric de doar 29 de calorii la 100 de grame, specialiştii spun că nu ar fi rău să consumăm lămîie zilnic.

Este energizantă, revigorantă şi un aliat împotriva alimentaţiei moderne procesate, pline de zahăr, sare, aditivi alimentari toxici.

Lămîia contracarează aciditatea organismului, care are consecinţe asupra stării de sănătate:oboseală, dureri de cap, dureri abdominale, imunitate slabă.

În timp, aceste simptome vor afecta organismul pînă la îmbolnăvirea sa şi apariţia bolii.

Cînd sîntem sănătoşi, pH-ul are o valoare uşor alcalină, fiind cuprins între 7,35 şi 7,45. Astfel, în lipsa unui echilibru pe termen lung, organismul va fi devitalizat, puterea sa va scădea, iar bolile ne vor da tîrcoale.

Lămîia este un fruct cu pH alcalin, putînd reechilibra cu succes a Ph-ului sangvin. Lămîia este de un real folos şi celor care au diabet, nu înlocuieşte tratamentul, dar participă la eliminarea glucozei din sînge.

Şi durerile de stomac pot fi atenuate dacă vom consuma lămîie, datorită potasiului pe care îl conţine. Ea transformă acidul citric în citrat de sodiu, ceea ce calmează stomacul combătînd aciditatea, reducînd greaţa, dar şi refluxul alimentar.

Lămîia îi ajută şi pe cei care vor să slăbească,pentru că elimină grăsimea şi dizolvă toxinele. Este bine să începem dimineaţa cu un pahar cu apă în care am stors o lămîie sau măcar jumătate de lămîie.

Ea este bună pentru gît, atunci cînd sîntem răciţi, sub formă de gargară. Într-un pahar cu apă se stoarce o lămîie şi se adaugă o linguriţă de sare grunjoasă. Apoi cu acest lichid se face gargara.

Recomandată şi celor care au varice, lămîia reduce permeabilitatea venelor şi întăreşte pereţii vaselor de sînge. Ne putem relaxa doar picioarele sau întregul corp dacă adăugăm în apă cîteva picături de ulei de lămîie şi de chiparos, în care vom sta cel puţin 15 minute.

Datorită vitaminei C pe care o conţine, lămîia este recomandată în infecţiile virale şi microbiene. Dacă vă simţiţi epuizaţi, beţi suc de lămîie. Nu doar că luptă împotriva oboselii, dar stimulează şi activitatea cerebrală, spun specialiştii. Putem, de asemenea, să folosim picături de lămîie într-un recipient de aromaterapie care să difuzeze în camera în care stăm.

Lămîia ţine, de asemenea, insectele la distanţă şi este bine să pulverizăm în cameră ulei esenţial. Este recomandată și în stările de iritare, atunci cînd sîntem tensionaţi, putem folosi picături de ulei – fie stropite pe o batistă, fie inhalată esenţa volatilă.

Mai este recomandată în combaterea tensiunii arteriale şi tulburările de inimă. Uleiul de lămîie se foloseşte şi pentru efectele sale antiseptice, antifungice, detoxifiante şi sedative.

Nu trebuie să ocolească lămîia în special cei care sînt stresaţi, au febră, infecţii, astm bronşic, insomnie, afecţiuni ale pielii sau părului.

Este în acelaşi timp şi un bun dezodoriozant pentru picioare, dar şi un bun remediu pentru cei care îşi doresc o respiraţie proaspătă.

Ce faci când te dor oasele

Fie că vorbim despre reumatism, fie că vorbim despre existența unei hernii sau a unei discopatii durerea este nelipsită. Mai mult, mișcările sînt destul de dificile, mersul la fel.

Dacă medicul consideră că nu este o situația gravă și că poți duce boala pe picioare, ai la dispoziție și remedii naturale.

În astfel de situații, de ajutor îți vor fi ședințele de kinetoterapie, cele de gimnastică medicală sau cele de fizioterapie. Și orele petrecute la bazin sînt de ajutor. Desigur, atunci cînd te confrunți cu un episod acut de inflamație, de boală, probabil vei apela la medicamentele calmante și la cele antiinflamatorii pe care ți le-a recomandat medicul. Însă, de ajutor pentru calmarea durerilor de spate, îți sînt și plantele naturale.

Iată ce prieteni ai din natură:
Ceaiul de mușețel este un remediu excelent împotriva durerilor musculare, în plus mușețelul conține și antioxidanți. Are proprietatea de a reduce intensitatea durerii și a inflamației.

Ceaiul de scorțișoară. Scorțișoara este un condiment care are o mulțime de proprietăți antiinflamatoare, ea acționează ca un antioxidant natural

Ceaiul de scorțișoară ajută la ameliorarea durerilor.
Rădăcina din ghimbir. Sucul din ghimbir conține proprietăți antiinflamatorii. Mai mult, consumul de ghimbir poate reduce durerea și disconfortul produs de reumatism sau de discopatia lombară.

Uleiul din semințe de ricin este foarte bun pentru menținerea sănătății stomacului. Însă este foarte bun și atunci cînd ai dureri de spate.

Aloe Vera, un excelent remediu natural pentru calmarea durerilor. Fie îți faci suc și îl bei pe stomacul gol, fie poți aplica o compresa cu aloe vera pe locul dureros.

Urzica, o plantă care are proprietăți diuretice care ajută la eliminarea lichidelor acumulate la nivelul articulațiilor, ce pot cauza dureri. Tot ce trebuie să faci este să faci un ceai din rădăcină uscată de urzică și să bei timp de 2 săptămîni, zilnic.

Totodată, regimul alimentar are un rol important în menținerea oaselor și articulațiilor osoase. Mai exact, evită consumul de grăsimi animale, zahărul, făina rafinată deoarece ele duc la demineralizarea organismului.

Foarte important este și somnul. Odihna previne apariția durerilor de oase. De asemenea, ai grijă să-ți mărești aportul de calciu și de vitaminele A, D și C. Fie cumperi de la farmacie suplimente, fie le iei din alimentația cît mai sănătoasă.

Beneficii uluitoare ale sîmburilor de avocado

Se stie ca avocado ca si varza furajera intra in categoria superalimentelor: cantitatea imensa de nutrienti furnizata de aceste doua produse este suficienta pentru o zi intreaga indiferent ca ele sînt consumate normal sau sub forma de smoothie.

In vreme e oamenii de stiinta sînt in cautarea urmatorului superaliment pe care sa-l aduca la moda, oamenii ceilalti ar trebui sa profite de celelalte legume si fructe cunoscute pentru beneficiile uimitoare furnizate pentru sanatate. Acestea fiind spuse ar trebui adaugat ca cercetarile arata ca samburele de avocado este la fel de valoros, daca nu chiar mai bun, decat fructul in sine.

Putini oameni au auzit despre aceste beneficii secrete cel mai probabil pentru ca samburele de avocado este greu de spart, asa ca majoritatea nu-i ofera prea multa atentie. Insa nimic din ce este valoros nu se obtine usor, iar beneficiile ascunse in samburele de avocado merita efortul.

Daily Superfood Love dezvaluie ceva ce i-ar putea convinge chiar si pe cei mai lenesi dintre oameni: samburele are mai mult de 70% din cantitatea totala de antioxidanti continuti de avocado. Asadar, pulpa fructului, pe care toti oamenii o consuma, reprezinta doar o mica portiune din nutrientii pe care ii consuma din avocado. Iata cateva exemple de ce poate face pentru tine samburele de avocado.

Artrite si dureri ale incheieturilor

Samburii de avocado contin catechine si procianidina, antioxidanti care reduc inflamatiile, umflaturile si intepenirea incheieturilor – arme excelente impotriva artritelor.

Digestia
Samburii de avocado contin o multime de fibre care te ajuta sa te saturi mai repede. In plus, fibrele ajuta si la tinerea sub control a nivelului zaharului din sange, motiv pentru care nu vei mai simti pofta de dulce.

Piele si par
Antioxidantii din samburii de avocado poate vindeca afectiunile din celulele pielii si ajuta la crearea de colagen. In plus, sînt buni si in cazul parului uscat, plin de matreata.

Cum sa obtii toate aceste beneficii
In primul rand indepertaeaza samburele din avocado cu ajutorul unui cutit.

Apoi, ia samburele si marunteste-l. Poti folosi bucatile intr-un smothie gustos, precum cel de mai jos.

De ce ai nevoie:
1 ceasca de lapte de alune sau apa;
o para coapta;
2 maini de spanac proaspat;
jumatate de pulpa de avocado;
jumatate sambure de avocado;
o lingura de ghimbir ras
1/2 mar.

Beneficiile nemaivăzute ale sucului de ghimbir

Sucul de ghimbir este o bautura foarte sanatoasa, care poate trata si preveni o serie de afectiuni. Acest suc este considerat un medicament natural pentru indigestie, varsaturi, raceala, dureri de stomac, etc.

Ghimbirul are multe beneficii si compusi ca uleiuri esentiale, vitamine, minerale si aminoacizi. Daca ne concentram asupra uleiurilor esentiale, putem gasi Limonele, Citronellol, Camfen printre altele. Si Gingerolul este unul dintre uleiurile esentiale care ii da gustul picant.

Este bogat in vitamine, cum ar fi vitamina B si C, fiind de asemenea, bogat in minerale precum calciu, fosfor, aluminiu si crom. Alti compusi sunt acidul aspartic, linoleic, oleic si ascorbic.

Mai jos va aratam cateva beneficii pentru sanatate ale sucului de ghimbir:

Sucul poate actiona ca un agent de coagulare, facand trombocitele din sange mai putin lipicios si reduce multe probleme legate de sange.

Acesta are, de asemenea, un efect afrodisiac natural. O ceasca de suc de ghimbir poate da energie si vitalitate.

De asemenea, imbunatateste sistemul imunitar si reduce riscul de a contracta tuse si raceala. Cand se administreaza cu miere, poate calma durere in gat cauzata de tuse.

Este antiemetic si, prin urmare, este bun pentru persoanele care sufera de varsaturi. De asemenea, este util pentru probleme de digestie. Amestecat cu suc de lamaie, poate ajuta la ameliorarea arsurilor la stomac, indigestie, varsaturi si greata cauzate de infectii la stomac.

De asemenea, sucul de ghimbir relaxeaza muschii si țesuturile din organism, va face sa va simtiti energici si revitalizati. Pentru a face o bautura racoritoare, adaugati o lingurita de suc de suc de lamaie sau suc de fructe.

Unul dintre beneficiile sucului de ghimbir, este ca vindeca inflamatiile deoarece are proprietati anti-inflamatorii. El ajuta la reducerea umflarii si rigiditatii de dimineata.

Femeile gravide care au greturi, pot consuma suc de ghimbir cu miere. Acest suc calmeaza crampele dureroase, deci, femeile care sufera de crampe menstruale si alte dureri interne pot lua cate o ceasca de suc de ghimbir amestecat cu putina apa.

De asemenea, este cunoscut faptul ca acest suc promoveaza si netezeste fluxul sanguin prin relaxarea vaselor sanguine periferice din corp. Pe scurt, fluxul de sange integral din organism este imbunatatit.

Preparatul natural care vindecă orice infecţie

Folsirea antibioticelor în lupta cu infecţiile este tot mai puţin o soluţie valabilă, în condiţiie în care tot mai multe microorganisme au devenit rezistente la antibiotice.

În plus, efectele secundare sînt tot mai greu de suportată în condiţiile în care acestea trebuie să fie tot mai puternice pentru a fi eficiente. Existenţa unui preparat natural care să ne rezolve aceste probleme este mai mult decît o veste bună, este un miracol.

Preparatul pe care îl prezentăm are numai ingrediente naturale şi fiecare element component al acestui tonic are, de sine stătător, efecte extrem de benefice asupra sănătăţii.

Are efecte antibacteriene, îmbunătăţeşte digestia, ajută la tratarea gripei şi răcelilor, previne şi tratează infecţiile, va scapă de starea de ameţeală, de durerile de cap şi întăreşte sistemul imunitar. Foarte mulţi oameni apelează la acest tonic pentru a-şi îmbunătăţi sănătatea per total. Să vedem cum se prepară şi de ce avem nevoie.

Ingrediente:

2 linguri de pudră de turmeric – 700 ml de oţet de mere – 50 grame de usturoi măcinat – 50 grame de ceapă măcinată – 50 grame de pudra de ghimbir – 2 linguri de hrean măcinat – 2 ardei iuţi, feliaţi

Metoda de preparare:

Puneţi toate ingredientele uscate într-un borcan cu capac peste care turnaţi apoi oţetul de mere.

Lăsaţi borcanul la păstrat într-un loc răcoros şi întunecat între 2 săptămîni şi 30 de zile (în funcţie de cît de puternic va doriţi să fie tonicul). Scuturaţi/ Amestecaţi borcanul de cîteva ori pe zi.

După perioada de acţionare, strecuraţi această compoziţie într-un alt borcan. Dacă mai rămîne ceva din compoziţie, nu o aruncaţi, o puteţi folosi la gătit.

Începeţi să consumaţi această compoziţie luînd cîte o lingură în fiecare zi şi încet, încet începeţi să consumaţi cîte un pahar.

Dacă aveţi infecţii mai serioase puteţi începe să consumaţi încă de la început cîte 6 linguri pe zi.

Motivul pentru care e bine să consumi ghimbir zilnic

Ghimbirul este una dintre cele mai benefice mirodenii pe care le poți folosi. Poate fi consumat că supliment alimentar sau că ceai și se folosește împotriva cancerului, în special împotriva cancerului ovarian. În plus, ajută în slăbire, activînd sucurile digestive.

Ghimbirul acționează că un accelerator de ardere a grăsimilor și te scapă de toate tipurile de durere. Trebuie doar să bei o cană de ghimbir dimineață.

Desfundă sinusurile, ajută la reglarea nivelului de glucoză din sînge și îmbunătățește concentrarea.

Stimulează sistemul imunitar și circulația, îți da energie și ajută la recuperarea musculară

Cum să-ți întărești oasele și articulațiile

Pe lîngă tratamente medicamentoase și cure de suplimente alimentare, există și remedii naturiste pentru întărirea oaselor și articulațiilor.

Acest remediu poate rezolva problema imobilității și a durerilor cronice. Iată în ce constă.

Pe măsură ce îmbătrînim, corpul se degradează într-un ritm tot mai accelerat, iar principalele țesuturi afectate sînt cele conjunctive și cele osoase.

În multe cazuri, durerea poate deveni pur și simplu dizabilitantă.

Genunchii susțin 80% din greutatea corpului, așa că trebuie îngrijiți, protejați, menajați și reparați atunci cînd își pierd din elasticitatea și densitatea normală.

Pentru a obține acest remediu ai nevoie de două linguri de piper cayenne, 125 ml de ulei de măsline încălzit sau 250 ml de oțet de mere și ghimbir (o bucățică de 2-3 cm este suficientă).

Astfel, amestecă ingredientele laolaltă și omogenizează preparatul bine pînă la obținerea unei consistențe păstoase.

Aplică-l pe zonele afectate, masează-l pe piele, apoi lasă-l să acționeze cel puțin 20 de minute.

Tendoanele, ligamentele și oasele se vor întări, iar durerile vor dispărea complet după o cură mai îndelungată.

Remediul trebuie folosit doar extern.

Remediul naturist care desfundă arterele

Ateroscleroza se referă la o serie de modificări ale arterelor inimii, constînd în depunerea și infiltrararea de grăsimi, lipide, polizaharide, sînge, țesut fibros și depozite de calciu în pereții arterelor.

Ateroscleroza este cauza apariției majorității bolilor cardiovasculare (angina pectorală, cardiopatie ischemică, infarct miocardic, accident vascular cerebral).

Următoarea rețetă este ideală pentru cei care se confruntă deja cu această afecțiune care, netratată, pune viața în pericol.

Pentru a obține acest remediu ai nevoie de:

  • o rădăcină de ghimbir de 3-4 cm
  • 4 lămîi
  • 4 căței de usturoi mari
  • 1-2 linguri de miere, de preferat biologică
  • 2 litri apă

În prima fază, spală bine lămîile, care vor fi folosite cu tot cu coajă, și ghimbirul, apoi curăță usturoiul. Taie toate cele trei ingrediente în bucăți și introdu-le în blender. Peste pasta obținută adaugă cei 2 litri de apă, apoi pune la fiert. Amestecă frecvent în recipientul pus la fiert. Oprește focul la 4-5 minute dupa ce leacul a dat în fiert și lasă-l să se răcească. Toarnă produsul obținut într-un recipient de sticlă și adaugă mierea de albine.

Pentru a desfunda eficient vasele de sînge blocate de plăcile de aterom, acest remediu trebuie administrat timp de trei săptămîni. Astfel, bea zilnic 250 ml din această licoare, cu cel putin 2 ore înainte de masă. În restul timpului, păstreaz-o în frigider. După scurgerea celor trei saptamîni, poți face o pauză de o săptămînă dupa care poti relua intreg procesul de administrare a remediului.

Scapă de colesterolul rău cu aceste alimente

Problema colesterolului rău mărit este una dintre cele mai des întîlnite în ultima perioadă, atît în rîndul adulților, cît și al celor mici.

Cauza principală este alimentația dezechilibrată.

Colesterolul rău crescut poate avea diverse consecințe asupra organismului uman printre care și dereglarea tensiunii arteriale. Cauza principală este, de cele mai multe ori, alimentația în care predomină grăsimile, prăjelile și dulciurile consumate în exces.

Pentru a-ți păstra sănătatea timp îndelungat în parametri optimi, este necesar să ai o măsură în toate, uneori chiar și simplele plăceri culinare făcute în cantități mari, cum este cafeaua, pot să îți dăuneze și astfel să favorizeze creșterea colesterolului și alte dereglări în organism.

Alege varianta alimentației echilibrate!

Dacă ai fost depistat cu o valoare crescută a colesterolului rău sau ai în familie persoane care se confruntă cu această problemă, trebuie să iei măsuri preventive.

Astfel că unul dintre remediile naturale la care poți apela pentru a scăpa de această problemă este compus dintr-o lingură de oțet de mere cu o lingură de suc de lămîie, o linguriță de miere naturală de albine, o lingură de ghimbir ras și un cățel de usturoi.

Pune toate ingredientele într-un blender, amestecă-le bine și depozitează conținutul pentru 5 zile la frigider, apoi consumă o lingură din acest amestec dimineața, pe stomacul gol.

În scurt timp, vei vedea rezultatele benefice dacă ai grijă să consumi alimente sănătoase, să eviți prăjelile, dulciurile, dar și alcoolul.